16 de outubro dia
Mundial da Alimentação.
Coma Bem Viva Melhor!
Data importante do nosso
calendário escolar e assunto de suma importância na nossa vida a ALIMENTAÇÃO!
Fazem parte da Roda dos
Alimentos 7 grupos de alimentos:
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Hortícolas
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23%
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Cereais
e derivados, tubérculos
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28%
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Lacticínios
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18%
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Fruta
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20%
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Carnes,
pescado e ovos
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5%
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Leguminosas
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4%
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Gorduras
e óleos
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2%
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Para orientar a
nossa vida e a nossa alimentação foi
criada a Roda dos Alimentos que
ajuda a escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da nossa
alimentação
diária.
A água, não faz parte de nenhum
grupo autónomo, mas faz parte de quase todos os grupos, é imprescindível à vida
pelo que é fundamental que se beba todos os dias,
entre 1,5 e 3 litros por dia.
Todos os grupos são importantes e
complementam-se pelo que nenhum se pode ignorar.
Diariamente devemos comer porções de todos os grupos de alimentos!
Uma porção de peixe ou carne corresponde a:
- 30 g peixe ou carne magra (peso limpo, sem ossos, espinhas, pele ou
gorduras visíveis)
- 60 g marisco (peso limpo, sem cascas)
- 30 g queijo ou fiambre magros
- ½ ovo
Uma porção de farináceos corresponde a:
- ½ pão de mistura, centeio, integral (20g)
- 2 tostas
- 2 bolachas tipo cream-cracker
- 4 bolachas de água e sal pequenas
- 3 bolachas tipo Maria (tradicionais)
- 30 g cereais de pequeno-almoço (sem açúcar nem frutos)
- 1 batata pequena (do tamanho de um ovo)
- 2 colheres de sopa rasas de arroz ou massa cozidos
- 1 colher de sopa rasa de favas ou ervilhas
- 3 colheres de sopa rasas de feijão, grão ou lentilhas
Uma porção de lacticínios corresponde a:
- 2,5 dl leite
- 2 iogurte natural/magro de aromas/pedaços, sem açúcar
- 1 queijo fresco pequeno
Uma porção de gordura corresponde a:
- 1 colher de chá de azeite, óleo vegetal, manteiga, margarina, maionese
- 1 colher de sopa de frutos secos (amêndoa, avelã, noz)
- 8 azeitonas
Uma porção de fruta corresponde a:
- 1 maçã, laranja, pêra, kiwi, pêssego, nectarina
- 1 fatia de melão, ananás ou melancia
- ½ banana, meloa e manga (médias) ou papaia pequena
- 2 ameixas, alperces e tangerinas
- 6 nêsperas
- 1 chávena de chá de morangos
- 1 colher de sopa de compota ou doce de fruta